Мифы о спортивном питании

Для тех кто не может отличить спортивное питание от анаболических стероидов Мифы о спортивном питании
Так называемое спортивное питание — это готовая смесь белков и углеводов для тех, кто ведет активный образ жизни. О том, как это питание готовится и как его нужно употреблять, мы подробно рассказывали №2 Fitness News. Однако еда из банки по-прежнему вызывает немало сомнений и опасений. Давайте изучим эти страхи подробнее и разберемся: какие из слухов правда, а какие — плод разыгравшегося воображения. Миф 1: спортивное питание нужно только тем, кто профессионально качается Действительно, первыми потребителями энергетических добавок были профессиональные спортсмены. Но придумали его не только для «качков», а для всех, кому приходится переносить большие физические нагрузки, грузчиков, шахтеров, фермеров. Ведь если человек целый день пашет в поле, жмет штангу или бегает стометровки, ему приходится употреблять в день больше 5 000 ккал. К примеру, 1 кг мяса — это «всего» 1 700-2 000 ккал, 1 кг каши — от силы 3 000 ккал. Представьте себе, сколько пищи нужно съедать каждый день и как долго она будет перевариваться. Да и реально ли с таким набитым животом пахать/жать/бегать? Вот ученые и изобрели способ сделать выжимку из обычных продуктов. 100-граммовая порция может «весить» до 800 ккал и моментально усваивается. Все это верно, пока мы говорим о углеводно-белковых смесях — там калорийность очень высока. Но уже давно придуманы и просто белковые (протеиновые) продукты. А они нужны почти всем. Дело в том, что весь наш организм состоит из «кирпичиков» — аминокислот. Эти кирпичики мы должны постоянно обновлять. А где их взять? Из еды, разумеется! Только продукты у нас сейчас таковы, что нужных «кирпичиков» очень часто не хватает. И виноваты в этом технологии переработки. А уж диеты, которых так любят придерживаться поклонники стройной талии, требуют вообще забыть о правильном балансе аминокислот, витаминов и минералов. В протеиновом коктейле и аминокислоты сбалансированы, и витамины-минералы в нужных пропорциях добавлены, и калорий всего ничего — 100-200 ккал на порцию. Привычной еды они не заменяют, но грамотно ее дополняют. Миф 2: нет смысла покупать продукты известной марки, состав везде одинаковый Только известные марки гарантируют качество своей продукции. Неизвестные производители могут на этикетке написать все что угодно (списав у своих высокобюджетных конкурентов), а внутрь насыпать яичный порошок либо сухое молоко. От такой смеси вы получите не бодрость необычайную, но несварение желудка. Даже если вы нашли правильный, но дешевый продукт, не ждите, что он порадует вас вкусом и запахом. Коктейль частенько трудно размешать до удобоваримого состояния, ароматизатор и краситель плавают хлопьями, а вкус дешевого батончика близок к резине. Не то что, например, батончики от Multipower, которые выпускаются с двадцатью четырьмя различными вкусами — не всякая шоколадная фабрика может похвастаться таким ассортиментом. И каждый вид тестируется 5 лет, прежде чем попасть в продажу. Миф 3: от «химии» сначала вырастают мышцы, а потом возникают проблемы со здоровьем «Химия», от которой растут мышцы, а потом разрушается печень — это запрещенные фармакологические препараты. Например, печально знаменитые анаболические стероиды — искусственные гормоны. А спортивное питание — это привычные нам продукты, переработанные в удобную форму. Если вы не будете тренироваться «на массу», лишних мускулов не ждите. Кстати, о «химии»: знаете ли вы, сколько жизненно важных минеральных веществ и микроэлементов (кальций, калий, фосфор) покидает организм вместе с потом? Больше, чем вы можете себе позволить! Пополнить их дефицит поможет как раз спортивный коктейль. Миф 4: в таких продуктах содержатся вредные ненатуральные компоненты Яна Плохих, менеджер фитнес-баров сетей клубов Orange Fitness и CityFitness, заверяет: все составляющие спортивного коктейля — натуральные. Исходное сырье — это обычные молоко и яйца. Их перерабатывают так, что от каждого продукта остается самое нужное и ценное. Этот способ позволяет в одном коктейле (батончике или ампуле) собрать все нужные вещества — как в детском питании. Чемпион по скорости усвоения — конечно, ампулы (не пугайтесь, к медицинским ампулам для уколов они отношения не имеют — просто миниатюрные бутылочки). Их содержимое всасывается в желудке моментально. Миф 5: добиться результатов можно и без спортивного питания Конечно, можно, только это намного труднее. Вот что говорит Михаил Вишняков, инструктор тренажерного зала клуба CityFitness (Динамо-Фитнес»): «Тем, кто тренируется для увеличения силы и мышечного объема, придется непрерывно поглощать всяческую пищу. Желудок устает, нужные вещества не всегда хорошо усваивается, а чуть переборщите — тут же наберете лишний жир, с которым придется потом долго бороться. Если же вы хотите похудеть, вам придется буквально по граммам отмерять нужные дозы белка и углеводов, иначе вы будете чувствовать постоянную слабость, испортится кожа, станут хрупкими кости. Спортивное питание легко избавит от таких проблем: в нем уже собрано ровно то, что нужно. Поэтому на тренировках разница между теми, кто пьет и не пьет коктейли, бросается в глаза — «непьющие» слабее, они быстро утомляются». Миф 6: спортивное питание — одна морока, придется есть по часам Есть по часам нужно только тем, кто занимается бодибилдингом или соревновательным фитнесом. Для них еда — ритуальное действо. Остальным можно не беспокоиться: при приеме коктейля время суток не имеет значения. Правила питания очень просты. Белково-углеводные коктейли пьют за 20-30 минут до начала занятий, протеиновые — сразу после их окончания. Для борьбы с лишним весом полезно употреблять продукты с L-карнитином во время и после тренировки. Миф 7: «спортивно» питаться можно и дома Конечно, можно, только тогда и тренироваться будете дома. Иначе придется возить питание с собой в клуб — ведь пить его надо за 15 минут до или сразу после тренировки. Если брать порошок — его придется в чем-то разводить, значит, нужно тащить с собой молоко или сок и шейкер. Готовый коктейль может пролиться, да и хранить его больше 2-3 часов не положено. Кроме того, иметь дома ведро энергетического питания имеет смысл спортсменам, которые употребляют его 3 раза в день. А остальным нужно от 2-3 (женщинам) до 5-6 (мужчинам) порций в неделю. Стоит ли из-за этого устраивать эпопею «самообеспечения»? Гораздо удобнее принять свою дозу в фитнес-баре, в хорошей компании. Здесь вам предложат десяток разных вкусов — от шоколада до ананаса, да и посуду за собой мыть не придется.
  • +8
  • 27 октября 2009, 15:00
  • xyk

Комментарии (20)

RSSсвернуть /развернуть
+
0
Хороший пост, развеивает хоть как- то
наши "любимые" стереотипы
avatar

michaeltrg

  • 27 октября 2009, 15:26
+
0
xyk Спасибо за статейку оч. интересная!!! ay
avatar

meazza

  • 27 октября 2009, 15:32
+
0
старался ah
avatar

xyk

  • 27 октября 2009, 15:37
+
0
1 кг мяса — это «всего» 1 700-2 000 ккал, 1 кг каши — от силы 3 000 ккал.

Каша калорийнее мяса ai
avatar

Djek

  • 27 октября 2009, 15:51
+
0
исходя из 1го мифа такое питание не лишним будет всем спортсменам?
avatar

pisjun

  • 27 октября 2009, 16:07
+
0
исходя из 1го мифа такое питание не лишним будет всем спортсменам?


да, не лишним.

а вот на счет мифа 7, чистая реклама фитнес-баров и не более, тот же коктейль что там нальют после тренировки можно сделать и дома, хоть сразу после тренировки хоть перед сном
"20-30 минут после окончания", усвоится коктейль конечно достаточно быстро, но мышцы в минуту не вырастут, так что выпив коктейль спустя пару часов эффект тот же будет

p.s. я не говорю про аминокислотные коктейли которые надо пить прямо перед тренировкой и во время нее
avatar

Epinephrin

  • 27 октября 2009, 16:23
+
0
Писюн,
даже полезным! :) вот ты допустим занимаешься борьбой какойнить или там атлетикой легкой… везде мышцы работают… везде они так сказать трескаются и появляются микротрещины… дак вот это питание как раз для такого и создано… выпил там аминокислот или протеина… и эти трещины в мышцах затинулись быстрее :) и можешь снова занимаца в полную силу :) и никакой химии… все это из НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ :) никакой импотенции уж точно не будет единственное увлекаться тоже не надо… отдыхать организму и от этого нужно… так что смело можете употреблять это в пищу!
avatar

xyk

  • 27 октября 2009, 19:52
+
0
ay
avatar

DaLaS

  • 27 октября 2009, 19:56
+
0
А где доказательства, что эта статья сама не является одним большим мифом? Весь этот текст вообще смахивает на какую-то рекламу и пропаганду всякой химии. Я, пожалуй, останусь при своём, старом, мнении.
avatar

FED

  • 27 октября 2009, 20:25
+
0
Питание тоже разное бывает, есть большие бочки — там сахара дофига :)
Сам занимаюсь в тренажерке, но ничего такого не употребляю. Относительно недавно начал ходить, приседаю 3х8 = 105кг :)
avatar

Timur

  • 27 октября 2009, 21:09
+
0
FED,

химия? тут нет слова про химию… спорт питание пищевая добавка… а химия она и в африке химия! а тут не про химию статья читать научись!
avatar

xyk

  • 27 октября 2009, 21:10
+
0
Я читать умею, многоуважаемый автор данной статьи, и не думаю, что без каких-нибудь химических добавок в этом "спортивном питании" смогут сохраниться надолго все питательные вещества, да к тому же в количестве, намного превышающем настоящую еду — мясо, каша.
И да кстати, рьяно! и! с! пеной! на! губах!, выступая в защиту этой статьи, выглядишь полным мудаком. Это на будущее.
avatar

FED

  • 27 октября 2009, 21:54
+
0
просто зная таких как ты можно сделать вывод… что нифига не зная… ты пытаешься сделать себя умным… я не защищаю я сторонник спорт питания.
p.s хорошее спорт питание "фирменное" храница от силы 3 месяца… не зная ничего ты делаешь выводы… пообщайся с врачами диетологами… быстро мнение поменятся
avatar

xyk

  • 27 октября 2009, 22:37
+
0
xyk
не парься, ты ведь не пытаешься впаривать эту информацию, просто довёл до нас, и на том спасибо. Иду лушче пивка попей, всё никак первое выступление ab
avatar

Volhonoc

  • 27 октября 2009, 22:43
+
0
=) да я не парюсь xD и к сожалению завязал с пивом =))
avatar

xyk

  • 27 октября 2009, 23:01
+
0
xyk подскажи рецепт коктейля который можно приготовить в домашних условиях!
avatar

meazza

  • 27 октября 2009, 23:50
+
0
Коли народ синтол
и будет все в прикол!!!
avatar

sergvlksm

  • 27 октября 2009, 23:51
+
0
meazza,
ну я лично делаю так: Банан 2 штуки + 2 йогурта + стакан молока, или сока… вкусно, питательно, белково =)
avatar

xyk

  • 28 октября 2009, 00:05
+
0
Спасибо!ab
avatar

meazza

  • 28 октября 2009, 00:14
+
0
Ну да справедливо, тока миф 4 все же думаю не миф :) Ибо консерванты там содержатся как я понимаю, иначе как они достигают вкуса шоколада к примеру :D Да и на себе пробовал — всё отлично, даж самочувствие улучшается, но кожа начала портиться… перестал пить очистилась через месяца 3… (пил гейнер от Dymatize) возможно печень подводит конечно ac
avatar

Herri

  • 28 октября 2009, 09:53

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Валидный HTMLВалидный CSSRambler's Top100