Еда в СССР

По логике наверно должна была первой быть эта новость, а лишь потом Заверните пол-кило. Ну да ладно: что получилось, то получилось. Еда в СССР была больше, чем еда. После голодных послевоенных лет, возможность, не просто добыть пропитание, а порадовать семью и гостей чем-то вкусным и оригинальным, превратило домашнюю кулинарию в творчество. Да, ассортимент на прилавках магазинов был скуден. Но, в СССР было то, что трудно объяснить живущим в мире изобилия — было «искусство добывания дефицита.». Еда в СССР
Еда в СССР Еда в СССР Все, кто работали в торговле, общепите, предприятиях пищепрома, выносили столько, что хватало, не только, своей семье, но, и всем знакомым и родственникам. Я много лет работал в поликлинике, которая обслуживала мясокомбинат, масложиркомбинат, молочный завод. Ни один пациент не приходил с пустыми руками. Было сотрудничество «ты — мне, я — тебе», заводов с колхозами. Так заготавливали на зиму картошку и др. овощи. Еда в СССР Еда в СССР Еда в СССР Еда в СССР Были магазины для инвалидов ВОВ, где пристраивались отовариваться, в основном, не инвалиды. Были на предприятиях «праздничные наборы», и т.д. и т.п. Еда в СССР При мне появились и навсегда заняли место на столе советского человека салат «Оливье», Еда в СССР Еда в СССР селёдка «Под шубой», Еда в СССР «Наполеон» с заварным кремом. Еда в СССР Для того, чтобы рассказать о «закрутках», которые делали хозяйки, надо быть поэтом. А «фазенды»! Разве можно сравнить вкус тех, с грядки, помидоров и огурцов с теми, что мы покупаем сегодня? И я не удивляюсь, что у нас в Израиле возродились «советские фазенды». Еда в СССР Еда в СССР Еда в СССР Еда в СССР Вместо шоколадок, мы покупали в аптеках Гематоген по 11 копеек. Еда в СССР Провинциалам Москва запоминалась мороженым в ГУМе. Сливочное в вафельном стаканчике — 15 копеек, пломбир — 19 копеек. Большое пионерское спасибо! Еда в СССР Еда в СССР Забота о перебравших была высокопрофессиональной и недорогой. Еда в СССР Еда в СССР В магазинах покупали хлеб, «варёнку», молочные продукты. Но, для этого надо было успеть к «завозу» и постоять в очереди. Проблема тары была очень болезненной. Полиэтиленовых пакетов ещё не существовало. Шили для муки и сахара мешочки, крутили из газет кульки. Мама моего друга тётя Сима, которая сейчас живёт в Израиле, после войны работала в Запорожье парикмахером. Однажды у неё постригся Брежнев, работавший тогда первым секретарём запорожского обкома партии. Выйдя из парикмахерской, он купил на улице черешню. Но, поскольку не нашлось бумаги, он насыпал черешню в свою шляпу и так понёс своей Галочке. Еда в СССР Еда в СССР Еда в СССР В Запорожье я жил перед входом на базар Анголенко. Слева от входа были ряды, где продавали подсолнечное масло. Можно было сознание потерять от того запаха. Запорожская горчица была такая крепкая, что, когда открывали баночку, у всех текли слёзы. Теперь масло без запаха и вкуса, горчица без горечи, всё без холестерола, без сахара, без соли… За что!!!

Комментарии (9)

RSSсвернуть /развернуть
+
0
Раньше и трава была зеленее и небо голубее… помню талоны на еду и советские жвачки)))… ужасное время было ))
avatar

Chiper1st

  • 18 июня 2010, 11:09
+
0
Но почему-то забыли написать что достать всё это было практически невозможно лиш отстояв в огромных очередях чеса на 2 а то и больше. Сразу вспоминается слово ДЕФИЦИТ.
avatar

Axel777

  • 18 июня 2010, 11:30
+
+8
Да, магазины были пустоваты, но голодными мы не ходили. А вкус продуктов был лучше. Конфеты были не просто сладкими, а — ВКУСНЫМИ, у каждой марки свой специфический вкус. "Василек" так "Василек", "Ромашка" так "Ромашка", а не как теперь — "г… няшки для наташки". Пиво в бутылках имело срок хранения несколько дней, а не как теперь — месяцы… Аналогично и все для всех других продуктов. Химии меньше добавляли в продукты
avatar

Corell

  • 18 июня 2010, 11:39
+
+2
хы, помню вот в начале 90-х в магазинах были либо одни консервы, либо одно масло… что привезут) и за этим были очереди ab
avatar

MITSUBISHI

  • 18 июня 2010, 12:00
+
0
И я не удивляюсь, что у нас в Израиле возродились "советские фазенды".\nулыбнуло
avatar

Avada

  • 18 июня 2010, 13:35
+
+1
блин — просто день ностальгии… ab \nпомню как в детстве по рынку толкался… потому что там нада масла купить, мяска, чего-то еще… и народищуууу… а теперь НАШ, раз два и дома уже
avatar

BIT

  • 18 июня 2010, 14:05
+
+1
Axel777, никакого дефицита не было! Были качественные и не дорогие продукты! И все ели и икру и фрукты и колбасу и все остальное...\n
avatar

Tosh

  • 18 июня 2010, 15:33
+
+2
\nнеужели ночь в трезвяке всего 2 (две) копейки стоила
avatar

Freedom

  • 18 июня 2010, 15:51
+
0
BIT,\nточно, еще сначала обойдешь весь рынок, чтоб присмотреть где лучше и дешевле, потом затаришь сумки и домой тащишь
avatar

Kalipso

  • 18 июня 2010, 15:53

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Валидный HTMLВалидный CSSRambler's Top100