Экзотические фрукты

1. Рамбутан (Rambutan) Экзотические фрукты Сладкий и сочный гость с Малазийского архипелага. Растет небольшими гроздьями на деревьях, каждый плод размером с орех.
2. Джекфрут (Jackfruit) Экзотические фрукты Индийский фрукт джекфрут, очень похожий на плод хлебного дерева, выращивается в Таиланде и других странах Восточной Азии. Кожура фрукта, усеянная шипами, зеленого цвета. Когда джекфрут созревает, кожура становится коричневой, а шипы теряют свою остроту. Мякоть фрукта плотная, сочная и сладкая, с крахмалистыми косточками, число который в крупном плоде может достигать нескольких сотен. Когда джекфрут спелый, он имеет очень приятный ароматный запах. 3. Маракуйя (Passion Fruit) Экзотические фрукты Обычно маракуйя бывает овальная или круглая, в зависимости от разновидности фрукта. Маракуйя относится к числу сочных фруктов. Неспелый плод имеет зеленый цвет, а кожура уже созревших фруктов бывает пурпурной, желтой или коричневато-оранжевой у разных сортов маракуйи. Кожура фрукта обладает гладкой поверхностью и делится на три слоя. Мякоть немного горчит, однако она имеет великолепный аромат. Внутри каждого плода находится множество черных семечек. 4. Личи (Lychee) Экзотические фрукты Этот фрукт очень похож на рамбутан и лонган, растет гроздьями на маленьких вечнозеленых деревьях, высота которых не превышает 10 метров и которые имеют густую листву. Личи часто используется для приготовления тайских десертов, таких как охлажденные личи в кокосовом креме или личи в сладком сиропе или кокосовом молоке со льдом. Личи является не только экзотическим, но и сладострастным фруктом. Неудивительно, что еще в 11 веке китайцы упоминали личи в книгах, называя их китайскими орешками и утверждая, что по вкусу личи немного схожи с изюмом. В западной кухне добавление личи к фруктам, острым салатам, мясу, а также сочетание вареных личи с вином или сиропом или начинка из личи для пирожков, пудингов или блинов придаст блюдам пикантность. Личи могут быть в виде концентрата, маринованные или консервированные. Этот фрукт очень хорошо сочетается с рыбой, а также может использоваться для приготовления сладковато-кислого соуса для свинины или куриного мяса. Личи могут также подаваться с жареными блюдами, в том числе в виде соуса, а также с мясными и рыбными паштетами. 5. Карамболь ( Star fruit) Экзотические фрукты Карамболь имеет овальную форму, плод состоит из 3-5 долек. Если разрезать карамболь поперек, половинки будут напоминать по форме звезду. Кожица фрукта гладкая и блестящая, светло-зеленого цвета. Когда карамболь поспевает, он становится желтым. Сочная мякоть фрукта может обладать как горчащим, так и сладким вкусом в зависимости от разновидности карамболя. 6. Мангостин (Mangosteen) Экзотические фрукты Мангостин часто называют «Королевой тропических фруктов». Мангостин, обладающий утонченным вкусом, а также привлекательным и экзотическим внешним видом, очень популярен в Таиланде. «Родная» для Таиланда разновидность мангостина имеет круглую форму, снаружи характерно темно-пурпурную, а изнутри плода розоватую кожуру; сверху плод увенчан пучком листьев. Плод состоит из нескольких частей, как минимум их три, но обычно бывает пять или шесть, внутри находится белая сладкая и ароматная мякоть, вкус которой – нечто среднее между персиком и виноградом. Можно поиграть в игру-«угадайку»: посчитайте количество «плоских долек» у сте*** и в нижней части фрукта, и попробуйте определить, из скольких частей состоит плод. 7. Ripe Kumquat Экзотические фрукты Свежий, миниатюрный, похожий на апельсин фрукт размером с очень большую оливку. Используется в качестве украшения, но не всегда. Этот пигмей семейства цитрусовых выращивается в Китае, Японии и США. Съедобное оранжевое колечко — сладкое в отличие от кислой и достаточно сухой мякоти. В целом весь фрукт можно есть, хотя в основном спелые плоды режут дольками и используют для украшения например по краям салатов или других блюд или напитков. Чаще всего этот фрукт можно встретить в приготовленном виде: засахаренным, маринованным целиком или в виде мармелада. Свежие плоды доступны с ноября по март. Ищите твердый плод без повреждений. Хранить его можно в холодильнике в пластиковой емкости приблизительно месяц. В этом фрукте содержится значитеьное количество витаминов А и С. 8. Дуриан (Durian) Экзотические фрукты Дуриан, который часто называют “королем тайских фруктов”, весит от 2 до 10 килограммов, а кожура дуриана усеяна колючками угрожающего вида и размера. В Таиланде и во многих азиатских странах дуриан считается восхитительным и даже пленительным фруктом. Общеизвестно, что дурианы, растущие в Таиланде – самые вкусные в мире, поэтому на рынках это один из самых дорогих, но популярных фруктов. 9. Фрукт дракона (Dragon Fruit) Экзотические фрукты Драконов фрукт ( тайское название — geow mangon) — ярко-розовый фрукт размером с очень большое яблоко, но немного вытянутой формы. Цвет — яркий насыщенный розовый. Кожура представляет из себя крупную чешую, а края «чешуек» — яркого салатового или зеленого цвета.Если очистить тонкую кожу (слегка надрезать ножом кожу и чистить, как апельсин), то внутри окажется плотная белая, красная или фиолетовая мякоть с множеством мелких косточек, как в киви, которая заполняет весь объем. 10. Африканский огурец (African cucumber) Экзотические фрукты Эта дыня с рожками родилась в пустыне Калахари. Говорят, что он очень вкусный. В крайнем случае, сойдет для украшения блюда.
  • +8
  • 02 августа 2008, 09:00
  • DoSpeX

Комментарии (17)

RSSсвернуть /развернуть
+
0
4е тока не растет
avatar

JIEXA

  • 02 августа 2008, 09:31
+
0
Супер овощи. Только страшно есть после этого at
avatar

Andrey92

  • 02 августа 2008, 09:38
+
0
АКЦИЯ!!! Попробуй все эти плоды и получи рулон туалетной бумаги от нас в подарок!
avatar

storm8507

  • 02 августа 2008, 09:38
+
0
Захавал с удовольствием бы.
avatar

ZaHaR

  • 02 августа 2008, 10:06
+
0
Как нябуть попробую
avatar

Padonok

  • 02 августа 2008, 10:21
+
0
Не, наша еда картошка, огурцы и помидоры
avatar

banan1

  • 02 августа 2008, 10:39
+
0
Не, наша еда картошка, огурцы и помидоры

картошка и помидоры в своё время тоже были экзотикой ab
avatar

Vova-N

  • 02 августа 2008, 10:58
+
0
эхх слюньки потекли...)
avatar

WraGer

  • 02 августа 2008, 11:46
+
0
некоторые могут поролизовать если слопаеш:) ag
avatar

Bobo-fet

  • 02 августа 2008, 12:38
+
0
кумкват у нас продают, я ел
avatar

xander1563

  • 02 августа 2008, 15:32
+
0
Прикольно только после предыдущего клипа до сих пор даже улыбнуться не могу!!! akakak
avatar

s-t-a-l-k-e-r-

  • 02 августа 2008, 18:30
+
0
африканский огурец-это нечто конечно… одни косточки… предпочту лучше наши огурчики, куда лучше этого африканского…
avatar

Katunya

  • 02 августа 2008, 19:27
+
0
Очень хочется поесть…
avatar

kassandra

  • 02 августа 2008, 19:37
+
0
[right]

кумкват вкусная весч и недорогая…
avatar

Pashtet

  • 02 августа 2008, 20:13
+
0
ваапще ппц какой то, мну противно было бы попробовать что то вроде авриканского огурца)
avatar

Kyonna

  • 02 августа 2008, 20:50
+
0
ППц некоторые фрукты на игрушечные похожи)
avatar

Curtis

  • 03 августа 2008, 00:59
+
0
из представленного списка пробовал только пункты: 1, 6, 7
avatar

foster06

  • 04 августа 2008, 09:16

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Валидный HTMLВалидный CSSRambler's Top100